Sauerteil macht Teig, der bisher nicht Sauerteig ist, selbst zu Sauerteig. Es ist anders als bei Salz. Salz macht den Teig nicht zu Salz, vermehrt sich nicht.
Sauerteil macht Teig, der bisher nicht Sauerteig ist, selbst zu Sauerteig. Es ist anders als bei Salz. Salz macht den Teig nicht zu Salz, vermehrt sich nicht.